Daun seledri sudah menjadi sahabat terutama bagi Kita ya Mak. yaitu sebagai salah satu sayuran penambah aroma masakan atau lebih khususnya sering digunakan sebagai penyedap sayur sop. Kandungan vitamin pada daun ini mampu bertahan hingga 80 % setelah dimasak. Namun dibalik itu ternyata daun Seledri atau dalam bahasa latin nya "Apium Graveolens" ini memiliki banyak manfaat yang mungkin belum banyak diketahui oleh sebagian masyarakat.
Daun seledri mengandung banyak vitamin yakni :
1. Vitamin A
2. Vitamin B1
3. Vitamin B2
4. Vitamin B3
5. Vitamin B5
6. Vitamin B6
7. Vitamin C
8. Vitamin E
9. Vitamin K
Yang dapat digunakan untuk mencegah atau untuk mengobati beberapa penyakit. Kandungan gizi yang terdapat pada daun ini dapat digunakan untuk pencegahan penyakit dengan cara mengkonsumsinya dalam bentuk sayur.
Berikut adalah manfaat daun seledri untuk kesehatan dan penyakit-penyakit yang dapat dicegah dengan mengkonsumsi daun seledri ini :
➡ MENAMBAH KEKEBALAN TUBUH
Kandungan multivitamin yang terdapat pada daun seledri berfunsi sebagai antioksidan mampu menambah kekebalan tubuh..
➡ MENENANGKAN SYARAF
kandungan kalsium yang tinggi yang terdapat dalam daun ini di percaya mampu menenangkan syaraf.
➡Membantu dalam perbaikan gigi.
➡Mencegah penyakit ginjal,
➡Memperkuat fungsi hati,
➡Melancarkan peredaran darah
➡Menambah nafsu makan
➡Mencegah sembelit,
➡Mencegah asma,
➡Menurunkan tekanan darah,
➡Pencegah anemia,
➡Mencegah obesitas
➡Membantu menjaga kelenturan aktifitas otot.
➡Memperlambat proses penuaan dini
Selain untuk pencegahan penyakit seperti diatas, seledri juga mampu mengobati beberapa penyakit diantara nya adalah :
- Masuk angin
- Mual, diare
- Tekanan darah tinggi
- Vertigo, rematik
- Asam urat
- Alergi
- Batuk
- osteoporosis dll...
Selain bisa dikonsumsi langsung dalam bentu sayur, daun seledri juga dapat diolah untuk mengobati penyakit penyakit tertentu.
Berikut adalah berbagai cara mengolah daun seledri yang dapat digunakan untuk menyembuh kan beberapa peyakit :
➡ MENURUNKAN BERAT BADAN BERLEBIHAN (OBESITAS)
Olah daun seledri menjadi jus, minumlah sebelum makan. Lakukan cara ini secara rutin hingga berat badan yang ideal terwujud.
➡ MENGOBATI REMATIK
Untuk mengobati penyakit ini, daun seledri bisa dijadikan lalapan secara rutin. Tentunya daun seledri harus dalam keadaan bersih dan segar.
➡ MENURUNKAN TEKANAN DARAH TINGGI
Untuk mengobati penyakit ini caranya adalah siapkan daun seledri sekaligus sama batang dan akarnya kurang lebih 100 g, cuci ramuan ini hingga bersih terus di tumbuk hinnga halus. Tambahkan 100 ml air putih, lalu masak ramuan hhingga matang. Minumlah ramuan ini 2 x sehari
➡ MEREDAKAN BATUK
Siapkan seledri lengkap dengan akar dan batangnya yang masih segar dan masih segar, dipotong-potong hingga menjadi bentuk bumbu. Tambahkan 3 gelas air putih lalu dimasak sampai mendidih. Saringlah airnya dan biarkan hingga dingin, lalu tambahkan madu secukupnya. Minumlah ramuan tersebut pagi dan sore atau menurut kebutuhan.
➡ MENGOBATI MATA KERING
Siapkan daun seledri, daun bayam dan daun kelor yang masih segar, kira-kira 1/3 genggam, Cuci hingga bersih, Tumbuk sampai halus ramuan yang sudah kita siapkan tersebut dan jangan lupa dicampur dengan sedikit garam dapur. Tambah kan dengan sedikit air matang kira-kira 1/3 gelas , Aduk-aduk kemudian saring dan ambil air nya. Minum air perasan tersebut 3x sehari
Itulah manfaat daun seledri sebagai penyedap dan obat herbal, cara yang mungkin bisa dipakai sebagai obat alternatif untuk mencegah dan mengobati penyakit tersebut diatas.
Namun yang paling sederhana adalah dengan mengkonsumsi daun seledri dalam bentuk sayur sehingga dapat dinikmati sekeluarga.
Demikian semoga Bermanfaat Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan dan kekuatan dalam menjalankan Ibadah Puasa aamiin
No comments:
Post a Comment